【大家來找"茶"】來談談您喝的茶吧！

[法蘭克]

我自己問過的茶農，換種一般都是口味下降了，不一定是十年，以珠露地區大概會在13~15年，另外的目的是要休耕

山上也是有施肥料，但是是有機肥料，我所知到的部分是換種時會燒掉也順便施肥休耕，農作物還是會用到肥料，只是現在推展有機，那是說有機肥料，至於農藥，目前好像沒有有機農藥，所以還是要用化學農藥來防止病蟲害（就算是高海拔還是有病蟲害的）

以上是我自己知道的部分，如有錯誤，請不另更正

謝謝回覆

換種是茶農最大的痛,小弟遇到的茶農都是儘量不走上這一步,再不懂農作物的都知道"老欉"最好
種茶最大敵人是土地酸化,土質劣化茶質就差,木柵茶區的老方法是到山上找鹼性石塊堆在根部附近尋求平衡(試想在山與山之間扛著石塊走路有多辛苦)
再者是擴大種植面積來增加新產量,利用修剪與減產讓原來土地作物獲得暫時休息,看來現在這兩者都沒人做啦,玩到貧瘠榨到沒汁就撒手,砍掉重練

想到這裡就覺得心裡好痛,小弟遇到的種茶人都說種茶辛苦,小弟過去只是聽聽,當作酒後牢騷,現在聽到砍掉重練"不那麼辛苦"的方法,思念故人特別悲傷