【蔡克信醫師的美藝人生】逍遙篇：美食與旅遊

[Leo Yeh]

大山無價



葡萄酒凍


花生豆腐、鮭魚丸蛋絲桂圓米糕


生金針煮鮮甘貝


生魚活蝦伴沙拉


綜合果醋

[Leo Yeh]

紅糟雞白木耳、嫩玉米佐糟汁


翡翠糕渣


烤明蝦佐茄敦、南瓜、甘薯、四季豆


烏魚子炒飯


蓮花雞湯


桂圓紅棗竽泥

[Leo Yeh]

三二行館

鮮煎海魚


牛排明蝦


嫰煎羊排


綜合時蔬


白松露燉飯


甜點

[8850168]

小葉上菜...
什麼都沒看到..
趕緊來睡...
作夢..看會不會夢到...
看起來就好好吃...

[Leo Yeh]

專挑這時候上菜...嘿嘿

我改天一定要去試試

[Leo Yeh]

J-Ping café’ 義大利料理

1. 開胃小點


2. 起司蘆筍


3. 千層鮭魚佐油菜花醬汁


4. 奶油焗干貝


5. 牛肝蕈燉飯

[Leo Yeh]

6. 茄汁義大利麵


7. 香煎牛排


8. 嫩煎鴨胸


9. 慢火長燉加拿大小牛胸肉佐海膽醬


10. 古法冰糕 - 白松鹿口味

[Leo Yeh]

樂沐法式餐廳 (Le Moût)

1. 樂沐外觀


2. 黑白松露牛肉汁蒸蛋


3. 酥煎布列斯油封雞翅佐普羅旺斯蔬菜片


4. 迷迭香冰沙


5. 酥炸鰻片佐海鮮清湯

[Leo Yeh]

6. 嫩煎鴨胸佐鵝肝


7. 檸檬舒芙蕾


8. 馬卡紅甜點


9. 馬卡紅與馬德林

[Leo Yeh]

鹽之華法式料理廚房

1. 加拿大鴨肝白酒凍


2. 奶泡南瓜湯


3. 焗明蝦海鮮盤


4. 深海魚搭烏魚子佐芝麻生菜彩椒